商務部辦公廳日前印發《重要產品追溯管理平臺建設指南(試行)》。該指南是在總結前期肉菜等重要產品追溯體系建設試點示范經驗的基礎上,對重要產品追溯體系建設的實質性推進。重要產品包括食用農產品、食品、藥品、主要農業生產資料、特種設備、危險品、稀土產品等種類。
食品溯源體系,聽起來是一種高科技,但通俗地講,就是給食品實行實名制。顧客買到食品之后,只需掃描二維碼,就能在手機客戶端查詢食品從生產到銷售的相關資料。如果食品實行了實名制,一旦發現了問題食品,查找“真兇”就迎刃而解了。
眾所周知,建立重要產品溯源平臺,一方面便于賣方加強自我約束,塑造自身品牌,培育固定客戶群,另一方面,買方也減少了選購產品的時間和成本。同時,對于促進市場誠信經營,確保產品質量安全,提升產品品牌價值有積極的作用。然而,由于“重建設、輕監管”,過去肉菜等重要產品追溯體系建設,出現了一些問題。
以食品追溯平臺為例,有媒體報道稱,各地食品溯源體系標準不一,由企業自建的食品溯源平臺缺乏監管,變相衍生出了借助溯源碼魚目混珠、以次充好的亂象。有的食品張冠李戴,亂貼追溯碼;部分原產地品牌的溯源碼,變成了企業的牟利工具;有的品牌的溯源碼被大肆盜用和售賣,消費者能查到的溯源信息也是參差不齊。這顯然背離了建設食品追溯平臺、維護食品安全的初衷。
因此,推進重要產品追溯平臺建設,須規避“重建設、輕監管”等弊端。目前,國內產品追溯系統的建立,尚處在蹣跚學步階段,政府部門應該選擇一些條件比較成熟的企業進行試點,再逐步推廣到更多的企業。同時,還要建立專門的產品可追溯系統治理部門,進行協調與監管,不能任由企業自追溯或亂追溯。特別是,針對產品追溯亂象,應進行專項整治;對于涉及追溯造假、售假企業,應實行首犯重罰,再犯責令永久退出市場