《河南省人民政府關于建設食品安全省的意見》日前印發，河南省通過3～5年在全省建立“從農田到餐桌”全鏈條可追溯體系，為人民群眾“舌尖上的安全”提供堅實保障。
河南是農業大省，是食品生產、消費和輸出大省。《河南省人民政府關于建設食品安全省的意見》日前印發，河南省通過3～5年在全省建立“從農田到餐桌”全鏈條可追溯體系，為人民群眾“舌尖上的安全”提供堅實保障。
目標 2020年，全省食品安全抽檢合格率 高于國內外平均水平
食品安全關系人民群眾切身利益，《河南省人民政府關于建設食品安全省的意見》(以下簡稱《意見》)提出，到2020年，全省食品安全抽檢合格率高于國內外平均水平。其中，河南省生產主要農產品質量安全評價性抽檢合格率穩定在97%以上，河南省加工食品抽檢合格率穩定在98%以上，1/3以上的省轄市達到國家食品安全示范城市標準，1/3以上的縣(市、區)達到國家農產品質量安全縣標準，人民群眾對食品安全總體滿意度達到70%以上。
措施 打造產品全鏈條追溯體系
加強法規制度體系建設，《意見》提出，建立較嚴格的、覆蓋全過程的食品安全法規制度體系，包括推動與國家法律相配套的地方性法規、規章和制度的制修訂工作;加強各類食品安全標準、監管制度、生產經營規范建設;構建覆蓋食品生產經營全過程、食品安全監管各環節、食品安全社會治理各領域的法規制度體系。
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