近日，記者從青海省商務廳獲悉，該省將充分挖掘特色優勢資源，擇優選擇基礎條件好、產業鏈條完整的牛羊肉、酒類、乳制品、蜂產品、水產品等行業和領域開展追溯體系建設。
追溯體系建設是采集記錄產品生產、流通、消費等環節信息，實現來源可查、去向可追、責任可究，強化全過程質量安全管理與風險控制的有效措施。圍繞食用農產品、食品、特種設備、危害品等重要產品，青海省已全面建成國家第三批試點城市(西寧市)肉類蔬菜流通追溯體系。范圍覆蓋四區、兩縣，建設完成6大子節點，共計94家節點企業，包括屠宰場(8家)、批發市場(1家)、農貿市場(8家)、超市(23家)、團體采購(50家)、產銷基地(4家)，目前已實現與中央平臺的互聯互通和數據上傳。
同時，以青海省枸杞、大黃、中藏藥等特色產品為主要建設內容，選取種植企業5家、經營企業5家、中藥材飲片生產企業3家、中藥飲片經營企業3家、連鎖藥店6家共22家企業作為節點企業推動項目實施，完成了中藥材省級管理平臺、中藥材種植及加工企業追溯管理系統、中藥材種植及加工企業追溯管理系統個性化開發。
目前，除國家支持的項目試點外，青省積極探索通過項目支持開展了酒類、牛羊肉類、水產品類產品追溯體系建設，鼓勵和引導海西蒙古族藏族自治州建成州級重要產品追溯平臺。值得一提的是，西寧市、海東市先后被列為國內外肉類蔬菜流通追溯體系建設試點城市，青海省也被列為國內外中藥材試點省份。
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